Fagioli Piattellino Piselli verdi spezzati Fave sgusciate Lenticchie
Lenticchie rosse Minestrone alla Toscana Misto legumi e cereali Zuppa lucchese
Farina di ceci Farina di farro Farina di grano saraceno Farina di mais macinata a pietra
Prodotti sottovuoto / Linea Semi
Cous cous Farro colli toscani Riso Carnaroli Riso Basmati Riso Vialone Nero Zuppa alla Frantoiana Zuppa alla Lucchese Zuppa alla Toscana Semi di Finocchio Semi di Girasole Semi di Lino Mix breakfast
Spezie & droghe
Cardamomo Cumino Curcuma
Curry Erbe per arrosti Ginepro
Maggiorana Origano Paprika
Pepe nero Peperoncino Zenzero
Altre prelibatezze
Gli aromi
Peperoncino – Peperoncino frantumato – Pepe nero in grani – Pepe nero macinato – Origano Preparati per arrosti – Erbe di Provenza Curcuma in polvere – Cannella in polvere
Le farine
Granotenero 00 – Granotenero 0 – Granotenero BIO macinata a pietra – Integrale BIO – Farina di granoturco bramata Farina di castagne
Il miele
Il miele proviene dalla Val di Vara, un territorio ricco di pascoli e di vasti boschi incontaminati. Abbiamo Miele di castagno, di acacia e il Millefiori
L' olio
La raccolta delle olive della Lunigiana al giusto grado di maturazione e la loro attenta lavorazione concorrono a creare un prodotto di alta qualità.
Parmigiano Reggiano
Il valore aggiunto del parmigiano fatto con il latte di montagna munto da animali liberi sui pascoli. Prodotto a Ramiseto, Collagna e Castelnuovo ne’ Monti.
Conserve a km Zero
I prodotti genuini del nostro territorio cucinati rispettando le antiche ricette della tradizione e pronti da servire in tavola.